Hasan Akal

Hotel Manager Operations, Executive Chef ComTeamHotel

Meine Kontaktdaten:
E-Mail: H.Akal@comteamgroup.com

Über mich

Seit 2012 arbeite ich mit Leib und Seele im ComTeamHotel als Koch und Küchenchef. Mein Aufgabengebiet erweiterte sich um den Bereich des Hotelmanagers im Jahr 2014 und beinhaltet Themen wie Mitarbeiterführung, Koordination und Begleitung der betrieblichen Abläufe in Hotel, Küche und Restaurant sowie Sicherung und Steigerung der Qualität, um nur einige zu nennen.

Seit etwa 20 Jahren bin ich in der Branche tätig und habe das Kochhandwerk von der Pike auf gelernt. Die Ausbildung absolvierte ich im Park Hotel Egerner Höfe und im Panorama Restaurant Wallberg sowie in der Metzgerei Lindl. Ich arbeitete in zahlreichen Restaurants und Hotels rund um den Tegernsee und war auch selbstständig als Mietkoch und im Partyservice tätig.

Nach all den Jahren bin ich hier angekommen und heiße Sie herzlich willkommen im ComTeamHotel!

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